Els pastissos frescos a la taula sempre són saborosos, satisfets i agradables. I si també són pastissos casolans, és doblement més saborós. Ara amassar la massa, coure pa o altres pastissos a casa és fàcil i senzill, només has de comprar un dispositiu de cuina útil a la botiga, com ara un forner. Però, com fer una tria? Quin fabricant és millor per fabricar electrodomèstics de qualitat? Quin serà el principal criteri de selecció a més del preu? li direm quina màquina de pa és la millor per a casa. Matisos, especificacions i qualificació importants de les millors màquines de pa anys: tot en ordre.
Com s’ordena el fabricant de pa?
Una màquina de pa és un dispositiu domèstic, compacte i electromecànic, que fa el pa modelat, passant per tots els processos tecnològics: des de la massa de pastisseria fins a la cocció del pa acabat i una altra cocció. Només cal que poseu tots els ingredients en un recipient o distribuïdor i engegueu la màquina de pa. La massa de cocció acabada - de 450 a 2 mil grams, segons el model. Es pot trigar d’1 a 6 hores a utilitzar un pa preparat.
Però, com fer la decisió correcta: de manera que el fabricant de pa adquirit no estigui en un prestatge o a l’armari, sinó que es delecta amb una escorça de pa daurat i una molla fragant? I quin és el millor forner? Abans de mirar el rànquing dels millors fabricants i els models més populars, descobrim quines característiques val la pena fer una tria a favor d’una determinada màquina de pa.
Vegeu també - Valoració dels millors torradors per a la llar de l'any
Criteris per triar la millor màquina de pa
Per descomptat, el gust del pa o els panets depèn directament de la recepta seleccionada i dels productes amb els quals hagueu de coure. Tanmateix, el temps suficient del propi dispositiu depèn de les característiques tècniques. Si la prestació d'aquest pa és efectiva i eficaç depèn de la funcionalitat. Què heu de buscar quan escolliu una màquina de pa per a ús domèstic?
- Pes de la cuina al forn. Quanta més gent a la família i més li agradi la cocció, més pes haureu de coure al vostre assistent electrònic. Feu una prova senzilla: observeu la quantitat de pa que heu deixat en un dia i continueu monitoritzant durant aproximadament una setmana. Així, descobrireu amb quina freqüència i quant de pa haurà de coure el forn elèctric domèstic. És bo si podeu cuinar pans de diferents pesos. Si coure una magdalena o una altra magdalena, inferior a un quilogram de pa, és millor encendre el mode adequat, si no, amb una menor posada de farina, sucre i altres components, pot ser que el fabricant de pa no ajuste el temps de funcionament.
- Capacitat per a la prova. Per regla general, són d’alumini o d’acer inoxidable. Aquests últims es consideren més fiables, tot i que els contenidors d’alumini són lleugers.La part superior del cubell està coberta amb un recobriment antiadherent, així que procureu no rascar la galleda i no utilitzeu un rascador metàl·lic al rentar.
- Potència. Com més gran sigui aquest indicador, més ràpid es farà el procés de cocció. Però la factura de la llum també augmentarà per ordre de magnitud. Tot i que, si cuineu durant molt de temps, aleshores amb un consum energètic baix, el taulell aconseguirà ventar-se prou. A més, els dispositius de poca potència no podran amassar una massa viscosa o rígida, com en els fideus casolans, boles o boletes casolanes.
- El nombre de fulles. Els millors fabricants de pa Els anys estan equipats amb dues fulles i una. Amb una potència suficient, una fulla és més que suficient per a un amassat de massa d'alta qualitat. És cert que dues pales trigaran menys temps a pastar-se. Però, potser, s’hauria de prestar més atenció a la mida de la fulla: ha de ser prou ampla i prou llarga per barrejar qualitativament la massa.
- Funcional. Tots els models de fabricants de pa tenen absolutament 4 programes de treball estàndard: bàsics o estàndard, accelerats, amassats, cuits. Com més car sigui el dispositiu, més avançat serà el ventall d’opcions que ofereix el fabricant. El millor fabricant de pa, segons un gran nombre d’usuaris, no només pot coure pa ordinari, sinó també preparar baguetes franceses, pa de sègol, magdalenes, charlotte, pans llargs amb additius o de diversos tipus de farina. A l’arsenal d’una màquina cara de pa es cuina melmelada, melmelada i fins iogurt.
- Característiques adicionals. Penseu sobre si necessiteu un dispensador (un compartiment per a additius que s’afegeixen a la massa durant l’amassatge, per exemple, nous, albercocs secs, panses, etc.), un temporitzador, protecció contra l’obertura accidental, una finestra de visualització, la configuració de memorització durant un apagat sobtat. La presència d’una finestra de visualització és una cosa necessària que us permetrà controlar el grau de preparació del producte. Però un forat massa gran no permetrà que el vostre pa es dauri, ja que és a través del vidre que es produirà una pèrdua de calor important.
- Material del cos. El plàstic o el metall us corresponen. Al nostre rànquing dels millors podeu trobar models de plàstic i metall. Es tracta que el plàstic és més fàcil de malmetre, però el metall és més car i pesa més. El que realment val la pena prestar atenció és la qualitat de la mà d’obra. Inspeccioneu detingudament el dispositiu, les costures han de ser suaus, sense patates fregides, enganxades i ajustades perfectament les unes contra les altres.
Vegeu també - Com triar una màquina de pa per a casa: consells d'experts
Hi ha models de màquines de pa que necessiten principalment la col·locació de productes secs o líquids. Pot ser que us agradi el model, que caldrà afegir als ingredients durant el funcionament. I si aquest és el vostre primer forn i no teniu previst menjar-vos amb la cocció sovint, no té cap sentit que pagueu de sobres per un munt de funcions. I viceversa, si sou un autèntic gourmet i coneixedor de la diversitat, difícilment aconseguireu desfer-vos d’un model senzill i pressupostari.
Important:
El punt dèbil del fabricant de pa és una funda de goma a les fulles per a la massa de pastar. Sovint deixeu els ingredients per coure durant la nit? O és que un fabricant de pa cuina magdalena mentre esteu treballant? Preferiu un model que abans requereixi marcar els aliments secs. Això retardarà temporalment el desgast i la fuga de les mànigues.
Així doncs, es va determinar els criteris de selecció. és hora de parlar de marques i models.
Els millors fabricants de pa
Vegem les màquines de pa més populars i discutides de la xarxa i mirem la qualificació dels millors fabricants.
El primer fabricant de pa domèstic va ser dissenyat a les fàbriques de l’empresa Panasonic. No obstant això, va passar molt de temps i experiments abans que un fabricant de pa preparat ja inundés les prestatgeries de les botigues d’electrodomèstics. Però la marca Panasonic segueix sent un dels models més fiables i provats en temps, els models d’aquesta marca sovint ocupen posicions capdavanteres en la part superior de vendes.
Potser l'empresa utilitza el crèdit de confiança més gran entre els compradors de màquines de pa Redmond. Aquest logotip al dispositiu és la clau per a la fiabilitat, l'eficiència i la qualitat.
Les màquines de pa es distingeixen una excel·lent correlació de qualitat i funcionalitat en el segment de preu mitjà Moulinex i Philips. Models d'elit per a especialistes culinaris reals - Bork i Kenwood. Es pot comprar una màquina de pa bona i relativament barata de marques com Gorenje i Rolsen.
Vegeu també - Què és millor comprar: una màquina de pa o una cuina lenta
10 millors forns de casa
Midea BM-210BC-SS
TOP obre un petit forner amb una capacitat de 580 watts. La massa del producte acabat pot ser de 750 g - 1 kg (podeu triar). El model inclou 12 programes de cuina, hi ha una opció de cocció accelerada. El model Mystery MBM-1207 que competeix inclou 19 programes automàtics. Segons la recepta, s'activa automàticament la fase de celebració de la prova. El plat d’alumini en forma de pa té un recobriment antiadherent. Quan es produeix una interrupció de la potència durant poc temps (no més de 10 minuts), restaura l'algorisme i continua executant-lo. Una pantalla informativa explica totes les característiques bàsiques de la preparació (número del programa, pes del pa, temps restant, codi d'error en cas de fallada). Hi ha un temporitzador de retard. En un conjunt: una tassa de mesura, una cullera, un recipient d’alumini, una fulla de batedora de massa.
Beneficis:
- estoig metàl·lic, disseny elegant;
- un senyal sonor que confirma el final de la preparació del pa;
- manté el pa calent una hora després de la preparació;
- el nombre de programes automàtics és suficient.
Desavantatges:
- cap bloqueig infantil;
- cap coberta extraïble;
- sense protecció contra sobreescalfament.
La màquina de pa va resultar senzilla, comprensible, però funcional. El fabricant no era massa mandrós: li va proporcionar 12 programes de cuina, una capacitat relativament gran per coure per 1 kg. Els contres del model són insignificants, però no es pot dir. La falta de protecció contra el sobreescalfament pot provocar una fallada del propi dispositiu. Preu .
Misteri MBM-1207
El següent model del rànquing és d’una marca nord-americana, però es munta a la Xina. Fabricant de pa compacte fabricat en tres tons - clar, daurat i fosc. Amb una potència de 650 watts, això és més que la del competidor Midea BM-210BC-SS (580 watts). 19 programes de cuina automàtica, que és més que a Midea. El pes del producte acabat pot ser de 500, 750 g o 1 kg (l’usuari pot triar el pes). Quan es produeix una interrupció de la potència durant poc temps (no més de 7 minuts), restaura l'algorisme i continua executant-lo. Segons aquest indicador, el misteri és inferior a Midea (10 min.). El quadre de control consta d’una pantalla LCD monocroma, el control és accessible, ja que els botons i la pantalla tenen designacions gràfiques de funcions. Juntament amb la màquina de pa, s’ofereix un plat, una fulla, una tassa de mesurar, una cullera. Cap llibre de receptes. El nombre mínim de receptes es troba a les instruccions.
Beneficis:
- poder;
- 19 programes de cuina;
- diferents colors del cos;
- les receptes són a les instruccions.
Desavantatges:
- les receptes de les instruccions per al pa de sègol i les magdalenes són escrites correctament;
- la massa es barreja malament per les vores.
El fabricant de pa té una potència decent, una funcionalitat avançada, disposa de 19 programes de cuina. Aquests són els seus avantatges principals. No és perfecte per pastar la massa, sovint quan es cou la massa pels costats no es barreja prou. El fabricant no es va ocupar de les receptes correctes, és per això que diversos productes resulten en una mala qualitat. Preu .
REDMOND RBM-1908
El model és d’una empresa nacional, però mereix un lloc al rànquing en termes de relació qualitat-preu. La màquina de pa està feta en colors clars i foscos, la seva potència és de 450 watts, i aquesta és inferior a la Midea BM-210BC-SS i Mystery MBM-1207. Els fabricants van carregar fins a 19 programes de cuina automàtica, inclosos els especials per a la preparació de massa. El bol està tractat amb un recobriment antiadherent de Whitford, que és resistent, segur, resistent a detergents domèstics. És bo cuinar amb un recobriment fàcil de netejar. La massa del producte acabat pot ser de 500-750 g (podeu triar el pes). Quan es produeix una interrupció de la potència durant poc temps (no més de 7 minuts), restaura l'algorisme i continua la seva execució.S’ofereix una tassa de mesurament, una cullera de mesurar, fulles per a la massa amassant, un ganxo per extreure les fulles i un llibre de receptes amb el fabricant de pa.
Beneficis:
- petites dimensions;
- bona qualitat de construcció;
- Revestiment antiadherent de bols de Whitford.
Desavantatges:
- petita massa del producte de sortida;
- potència petita: només 450 watts.
REDMOND ha llançat al mercat un electrodomèstic de gran qualitat, però no destaca de la resta de forns, tret dels recobriments antiadherents. Té menys poder que els seus dos competidors directes. La massa del producte de sortida també és menor. Preu i això és lleugerament superior al dels competidors. Però el pa és molt saborós, amb una crosta cruixent, barrejat uniformement i cuit per tots els costats.
Gorenje BM910W
El fabricant de pa està fabricat en blanc, la seva potència és de 600 W, que és més que la del competidor REDMOND RBM-1908 (450 W). 12 programes de cuina, tot i que REDMOND i Mystery MBM-1207 en tenen 19. Hi ha un recobriment antiadherent per al pa en forma de pa, que és molt convenient rentar després de cuinar. La massa del producte acabat pot ser de 750-900 g (es pot triar el pes). Quan es produeix una interrupció de la potència durant poc temps (no més de 10 minuts), restaura l'algorisme i continua executant-lo. Juntament amb la màquina de pa, s’ofereix un plat de cocció amb un recobriment antiadherent de tefló, una fulla per a la massa de pastisseria, un ganxo per treure la fulla, una tassa de mesura, una cullera i un llibre de receptes.
Beneficis:
- bona qualitat de construcció;
- envasos especials per a la cocció
Desavantatges:
- un petit conjunt de programes automàtics;
- sobrecàrrega.
La marca Gorenje ha llançat un excel·lent model d’electrodomèstics, però no destaca de la resta, i el seu preu és superior al dels competidors. No veig cap motiu per pagar-ho més si podeu agafar un forn amb paràmetres encara millors que BM910W. Preu del model - .
Moulinex OW2101 Dolor Dor
Una altra marca del rànquing, famosa per la seva gran qualitat. La màquina de pa Moulinex OW2101 Pain Dore està disponible en un bonic color blanc, la seva potència és de 720 W, que és més que la dels nostres models anteriors. 12 programes automàtics: 6 - per cuinar diferents tipus de pa: clàssic, sense gluten, dolç, sègol, francès, gra integral. Els programes addicionals us permeten cuinar més cereals, melmelades, conserves, pastissos, magdalenes i altres pastes. Per a la preparació accelerada del pa, hi ha un mode de cocció ràpida, però, només es proporciona per a la recepta clàssica. En aquest cas, el pa acabat serà més petit amb una estructura més densa de la massa. El model permet coure productes de fleca amb un pes de 500, 750 i 1000 g. Hi ha tres graus de preparació: de llum a torrada forta. El quadre de control consta d’una pantalla LCD monocroma, 6 botons de control i una llista de 12 programes amb indicadors d’inici per a cadascun d’ells. Tots els botons i programes estan indicats gràficament, de forma accessible: el control és senzill. Juntament amb la màquina de pa, es lliura un plat antiadherent, fulla, tassa de mesurar, cullera, llibre de receptes.
Beneficis:
- gran poder
- Bonic disseny.
Desavantatges:
- pobre recobriment del recipient de cocció. És difícil rentar;
- les receptes del llibre no coincideixen amb les receptes del forn;
- els símbols del mode no coincideixen amb les receptes;
- soroll elevat durant el amasat.
Diré de seguida: esperava més d’aquesta estufa, donat el seu preu - . Aquest dispositiu no coincideix. Les deficiències de tecnologia eliminen tot el que és bo en ell. El fabricant ni tan sols va pensar en fer un recobriment de gran qualitat del recipient: fins al forn, sempre hi ha traces molt difícils de rentar. Les receptes del llibre i del tauler de control no coincideixen.
ENDEVER MB-62
Model del fabricant xinès. La màquina de pa ENDEVER MB-62 es lliura a la caixa d’acer, té un aspecte bonic. 20 programes: rebosteria sense llevat, melmelada, pastisseria sense gluten, pastís, pa de blat, pa integral, pa Borodino. Una màquina de pa us permet coure productes amb un pes de fins a 1000 g, podeu triar el grau de fregir la crosta. La potència del forn és de 680 watts.L’aparell té les funcions d’arrencada i escalfament retardades. El tauler de control tàctil consta d’una pantalla LCD i 9 botons de control. A la pantalla es mostren indicadors que indiquen el programa seleccionat, els seus paràmetres, l’etapa de cocció, la transició a l’escalfament automàtic i l’inici retardat. El plafó és força informatiu, de manera que treballar amb el fabricant de pa no us causarà cap molèstia.
Beneficis:
- 20 programes de cuina;
- panell de control convenient;
- bell cos d’acer.
Desavantatges:
- al coure, el cos pot convertir-se en molt calorós;
- forta olor al coure;
- petit retrocés de la coberta superior;
- sobrecàrrega.
El forn funciona bé: amassa la massa sense emetre sorolls desagradables, es cou perfectament fins que quedi cruixent, però durant la cocció el cos d’acer s’escalfa i fa olor a l’habitació. El model té més programes de cocció que els seus competidors Gorenje BM910W, REDMOND RBM-1908, Midea BM-210BC-SS. Són les mateixes que les receptes descrites al llibre i que es mostren al tauler de control. La coberta d’obertura / tancament és molt fluixa i ronca. Preu .
Dolor i delícies Moulinex OW240E
Model amb caixa de metall inoxidable. Potència: 720 watts. 20 programes automàtics en tres categories. El més gran conté programes per coure pa (10). També inclou 2 programes de cocció ràpida. La segona categoria inclou els programes auxiliars que sovint es troben en els fabricants de pa: massa de llevats, pasta, productes al forn, melmelada / melmelada. El tercer: programes que no són típics per als fabricants de pa: farinetes, cereals, formatge cottage, iogurt. Apropen la funcionalitat dels fabricants de pa al multicooker.
Si la recepta requereix l’addició d’ingredients addicionals (fruits secs, llavors, fruits secs), el fabricant de pa emet un senyal sonor, convenient per cuinar. Els competidors que figuren en la qualificació (ENDEVER, Redmond, Midea, Mystery) no poden disposar d'una funció d'aquest tipus. Podeu coure productes amb un pes de 500, 750 i 1000 g. Hi ha tres graus de pes donat: de color marró clar a dur. El quadre de control consta d’una pantalla LCD, 6 botons de control i una llista de 20 programes amb indicadors per iniciar cada un d’ells. Tots els botons i programes estan marcats gràficament, de manera que el funcionament és senzill. Completa amb fabricant de pa: plat de cocció antiadherent, paleta, tassa de mesurar, cullera de mesurar, llibre de receptes. A més del conjunt estàndard per a tots els models, hi ha una gerra per a iogurt i productes lactis.
Beneficis:
- gran potència del dispositiu - 720 W;
- 20 programes de cuina automàtica;
- la possibilitat de fer iogurts i formatge cottage;
- el conjunt inclou una gerra per a iogurt, productes lactis.
Desavantatges:
- Pantalla LCD sense llum de fons;
- no hi ha manera de fixar el vostre propi temps per cuinar;
- el llibre de receptes no inclou una preparació detallada.
Moulinex va fer tot el possible i va fer un fabricant de pa molt bo, comparable en funcions a un multicooker. Fins ara, cap dels forns de la qualificació es pot presumir de fer iogurt i formatge cottage. El forn no està carregat de desperfectes, però són tolerants, podeu adaptar-vos amb el pas del temps. Preu del model - ... Crec que és millor pagar una mica i agafar aquest forn que el ENDEVER MB-62.
Philips HD9046
Model negre amb un disseny inusual que distingeix l'estufa de moltes altres. El fabricant de pa està equipat amb 14 programes de cuina, incloent-hi el mode ràpid, la massa de pastisseria i la cuina del iogurt. Potència: 600 W, aquesta és la mitjana. El pes dels productes al forn és de 700 g i 1 kg. Podeu triar el color de l'escorça (tres graus de cocció). Philips HD9046 està equipat amb un còmode panell de control electrònic amb pantalla, un temporitzador amb senyal de so per al final del programa. L’indicador indicarà la necessitat d’afegir ingredients addicionals. La superfície del fabricant de pa té un recobriment antiadherent, de manera que podreu estar completament tranquils, mai no tindreu escorça cremada. El recobriment és molt fàcil de rentar. El forn es subministra amb un plat antiadherent, paleta, tassa de mesurar, cullera de mesura, llibre de receptes.
Beneficis:
- construir qualitat - al més alt nivell;
- la possibilitat de fer iogurts;
- Recobriment de motlle d'alta qualitat.
Desavantatges:
- una petita quantitat de programes automàtics per cuinar;
- el conjunt no conté un recipient per a iogurt.
La marca Philips produeix equips de gran qualitat. El fabricant de pa HD9046 ho confirma. A un nivell elevat, hi ha programari, una capacitat de cocció i tot el que s’inclou al conjunt, però es podria augmentar el nombre d’autoprogrames (per exemple, com Moulinex OW240E Pain i Delices). Tot i així, la varietat de plats que es poden preparar afecta significativament l’elecció.
Panasonic SD-2501WTS
Model blanc amb 22 programes de cuina: 12 - diferents tipus de pa i 10 de massa, inclosos bolets i pizza. Hi ha diversos modes accelerats d’elaboració de pa, pasta de pastisseria i programes de postres. Hi ha distribuïdor d’ingredients addicionals (llavors, panses). Podeu coure productes de diferents pesos i mides, el màxim és de 1250 g. Això és més que tots els forns descrits. Podeu triar el color de l'escorça (tres graus de cocció). Però la potència és petita: 550 watts. L’envàs de cocció té un recobriment especial: el motlle és fàcil de rentar, és fàcil treure’n els productes acabats. Panasonic SD-2501WTS està equipat amb un còmode control tàctil amb una gran pantalla lluminosa, un temporitzador que es pot configurar en qualsevol moment desitjat. Després del final del programa, el dispositiu us avisarà amb un senyal audible. En cas que es produeixi una fallada de tensió o una caiguda de tensió inesperada, tots els paràmetres s’estalvien durant 10 minuts, el que és superior al de REDMOND RBM-1908 (7 minuts). S’ofereixen al forn un plat amb un recobriment antiadherent, una fulla, una tassa de mesurament, una cullera de mesurament, un llibre de receptes.
Beneficis:
- gran capacitat de cocció;
- 22 programes de cuina;
- bona pantalla
Desavantatges:
- en general;
- sense finestra de visualització.
Aquesta cuina és clarament una de les preferides de la meva valoració. Inclou molts programes per cuinar, té un dels envasos més grans per cuinar, que es diferencia de gairebé tots els altres models de qualificació. Està avançat tecnològicament, perfectament muntat i té una qualitat molt alta. Preu .
Panasonic SD-ZB2502
Completen la qualificació dels millors fabricants de pa, un model d’un popular fabricant japonès. El model brillant de negre es veu molt bonic. Potència: 550 W, 12 programes per a una cocció diversa: des de sègol dens o gra integral fins a pa francès francès. Hi ha programes separats només per elaborar massa (boletes, pizza) o només per coure. Podeu coure productes de diferents pesos i mides (màxim - 1250 g) o bullir melmelada, fruita en almívar. Hi ha 2 pales de amasar: un altre avantatge i una diferència respecte a altres models de qualificació. A la pantalla es mostra el nombre del mode, el temps fins a estar a punt, es mostra l'estat actual del programa: dret, amassar, aixecar, coure. La disponibilitat s’indica amb un senyal. La mida del pa es selecciona entre 3 opcions possibles i segons el grau de cruixent de l'escorça. Aquest model de màquina de pa té el percentatge més alt de crítiques positives a Internet. El plat està forrat amb un revestiment de fluorur de diamant. El forn està equipat amb un còmode tauler de control amb una gran i lluminosa pantalla. A la part superior s’instal·la una finestra de visualització: podeu controlar el procés de cocció. Aquesta característica útil no està present a la Panasonic SD-2501WTS. L'equip no corre el risc de cremar-se gràcies a la funció de protecció contra sobreescalfament incorporada. Si s’apaga l’energia durant la cocció, l’aparell recorda els programes iniciats i, quan es restaura el subministrament d’electricitat, continua funcionant des del moment en què la cocció es va interrompre (10 minuts). El forn inclou un plat antiadherent, de paleta, una tassa de mesurar, una cullera de mesurar, un llibre de receptes.
Beneficis:
- gamma completa de modes amb exposició, calefacció;
- distribuïdor automàtic de panses i fruits secs (ells mateixos s’aboca a la massa segons l’algoritme del programa);
- recobriment de fluor de diamants;
- les instruccions tenen moltes receptes per coure.
Desavantatges:
- preu alt;
- el codi de mode es mostra a la pantalla, la descripció s'ha de veure segons les instruccions;
- el dispensador és molt fort;
- cordó curt.
El fabricant de pa Panasonic va resultar ser força interessant. Hi ha molts programes automàtics, un recobriment únic amb fluor de diamants del recipient de forn, fins i tot hi ha un dispensador mal fixat i molt sorollós. El forn en si és molt gran, ocupa molt espai en comparació amb altres models de qualificació. El preu d’una màquina de pa és . Segons la meva opinió, és millor obtenir una Panasonic SD-2501WTS: més barata, sense mancances, com en aquest model.
