Quina mestressa de casa no somia que els seus plats no només siguin deliciosos, sinó que també semblin perfectes? Cuinar és molt de gust, tant del procés de cocció com de la degustació del que s’ha preparat, però també requereix molta energia. És fantàstic que apareixen cada cop més dispositius avançats als mercats nacionals, cosa que permet estalviar temps i esforç en la cuina. Avui parlarem de talladors de verdures: què són, quins són més convenients d’utilitzar i a favor del que val la pena fer una tria. Esbrinarem quina és la millor talladora de verdures segons les valoracions dels usuaris de l'any.
Què és aquest dispositiu de tallador de verdures?
Cortador de verdures: aparell o dispositiu que permet triturar verdures i fruites per cuinar-les o conservar-les. De fet, aquest és el mateix ratllador, però només més funcional, perquè un bon tallador vegetal el tallarà a daus, tallarà els trossos i fregarà els encenalls.
Hi ha dos tipus principals de talladors de verdures per a la llar:
- mecànic o manual;
- elèctrica
Criteris per triar un bon tallador de verdures casolanes
Si busqueu un dispositiu adequat entre els talladors de verdures manuals, considereu: necessiteu un envàs? D'una banda, el disseny d'aquest dispositiu és més estable, però després de cada procés, s'haurà d'esbandir l'envàs de les restes d'aliments.
El nombre d’adjunts de fulla inclosos al kit també hi té un paper important. Les mestresses de casa afirmen que no sempre utilitzen plenament la funcionalitat del seu tallador de verdures: alguns ganivets i accessoris no són del tot efectius i només es troben al calaix de la cuina.
Si decidiu recollir un dels talladors de verdures elèctrics per a la vostra cuina, primer heu de prestar atenció a:
- potència: aquesta característica permetrà comprendre la rapidesa amb què el dispositiu funcionarà amb càrregues. Tanmateix, hi ha la possibilitat que el dispositiu escampi les peces tallades en diferents direccions i haureu d’instal·lar un recipient ampli per tallar-les;
- qualitat de construcció: el dispositiu ha de ser fiable i segur, tot ha d'estar ajustat i no afectar durant el funcionament.
- funcional - també pot tenir un paper decisiu, ja que el tallador vegetal serà més eficaç, més processos abasta;
- fabricant, per descomptat, es tracta de gustos i de les possibilitats de la cartera: si el dispositiu ha de ser marcat o produït per una empresa menys coneguda. No obstant això, a judici de les revisions dels clients, fabricants de renom presten més atenció a la qualitat del dispositiu i al seu conjunt de components.
Quin tallador de verdures sortirà a la vostra cuina: decideix-ho per tu mateix i estem preparats per presentar-los a l’atenció la qualificació de talladors de verdures de l'any.
Vegeu també - Escollir un assecador de fruites i verdures elèctric per a la vostra llar
TOP 7 talladores de verdures elèctriques
A l’hora d’escollir un tallador vegetal, solen avaluar les dimensions del dispositiu, la comoditat i seguretat del funcionament, el nombre i els tipus de broquets. La potència també és important, ja que la velocitat de mòlta depèn d'ella. Els broquets poden tenir diferents formes i es poden tallar de diferents maneres: trituradora petita, gran, cubs, llesques, cubs, etc. Per facilitar-vos la determinació de quin equip comprar, he preparat el millor TOP-7 models per any que mereixen atenció.
Kitfort KT-1318
Es tracta d’un tallador de verdures per picar aliments crus i cuits. Color del cos: en quatre variants en combinació amb el blanc: vermell, verd, groc. Té peus de goma per estabilitzar. Equipat amb cinc discos intercanviables: 3 ratlladors i 2 ganivets inclosos. A diferència de Kitfort, el KT-1351 té una tassa d'emmagatzematge extraïble instal·lada a la part posterior. Funciona contínuament durant 10 minuts. Potència: 150 watts. La longitud del cable d'alimentació és de 0,7 m, que es pot col·locar en un compartiment per a l'emmagatzematge. Pes - 1,5 kg. Preu .
Beneficis:
- Bonic disseny;
- mida compacta, estabilitat;
- muntatge / desmuntatge senzill;
- fàcil de netejar;
- és impossible tallar-se durant el treball a causa del disseny dels ganivets;
- un nombre suficient de discs extraïbles amb una fixació fiable i un sistema d'emmagatzematge convenient.
Desavantatges:
- vareta de plàstic;
- no automàtic, s'ha de mantenir el botó d'engegada durant el funcionament, cosa que no és gaire convenient;
- discs extraïbles no prou afilats;
- baixa potència;
- no és gaire convenient posar el cordó, no hi ha bobina per enrotllar.
Un tallador de verdures bastant simple, però no fa pitjor que altres models més cars. Té un bon conjunt. Tanmateix, per a la feina és necessari fer esforços, prement el producte aixafat, especialment sòlid, perquè els ganivets estan sords. Al mateix temps, cal mantenir el botó: les dues mans estan ocupades, cosa que no és gaire convenient. Posar a mà el cordó necessita molt de temps, i no sempre es pot plegar de forma ordenada i sense fer-hi cremalleres. El major avantatge del dispositiu és el seu preu assequible.
Kitfort KT-1351
Cortadora de verdures en plata o negre, amb un pes d’1,6 kg. Les potes no estan gomes, de manera que pot lliscar a la superfície. En comparació amb el Kitfort KT-1318 hi ha menys broquets - 4. Però hi ha un disc per tallar papes. No hi ha cap lloc on guardar discs extraïbles. Funciona contínuament durant 10 minuts. El model és més potent - 200 watts. La corda és molt més llarga - 1,12 m. Preu - .
Beneficis:
- Vista bonica;
- mides petites;
- estoig metàl·lic;
- muntatge d'alta qualitat;
- intuïtivament;
- conjunt òptim de brocs;
- ràpid, potent;
- frega fàcilment;
- residus mínims residuals;
- impulsor convenient;
- cordó llarg.
Desavantatges:
- cap compartiment per guardar fitxers adjunts;
- sorollós;
- el botó no està arreglat, les dues mans estan ocupades;
- després de la trituració, queda una peça plana entre el broquet i el coll.
Aquesta picadora és força compacta, amb un cos metàl·lic, però les potes no estan gomes, cosa que viola la seva estabilitat. Els consells són més petits que el Kitfort KT-1318, però són suficients per a tots els procediments bàsics. La potència és més gran, de manera que la mòlta és més ràpida. L’inconvenient és la manca d’un compartiment per guardar discs extraïbles, però l’aparell té un cable llarg, cosa que facilita l’ús. Es pot recomanar per a la seva compra, ja que presenta unes característiques excel·lents pel seu preu.
Zigmund & Shtain SM-21
La multi-talla té un cos de plàstic i pesa més que els dos primers models (1,94 kg). Presentat en colors vermell i blanc. Difereix del Kitfort KT-1318 i el 1351 en un gran nombre d’adjunts (6 peces) que, a més del conjunt estàndard, inclouen un disc per tallar les patates fregides franceses. Té una potència més alta: 250 W, un cable més llarg (1,2 m). Preu .
Beneficis:
- aparença atractiva;
- un gran conjunt d’adjunts;
- talla suaument, bellament;
- bona funcionalitat, rendiment;
- gran poder.
Desavantatges:
- lleugera vibració durant el funcionament;
- El broquet fregit francès no fa peces iguals, sinó que sembla cubs.
Un tallador vegetal d’excel·lent qualitat amb un bon ventall de funcions, un poder excel·lent. Ella talla els aliments per a l’amanida en 3 minuts, estalviant significativament temps i esforç. La vibració percebuda durant el funcionament es neutralitza amb peus estables. Hi ha queixes sobre el disc per a les patates fregides, que es tallen amb barres doblades amb vores esquinçades, però tots els altres tipus de broquets funcionen bé.
Zigmund & Shtain SM-20
El model és gairebé idèntic al Zigmund & Shtain SM-21. Però presenta més variacions de colors: blanc, verd o plata. El conjunt d’adjunts, la potència, la longitud del cable són els mateixos. Preu .
Beneficis:
- bon disseny;
- no ocupa gaire espai;
- els filtres són fàcils d’instal·lar i canviar;
- funciona de manera intel·ligent sense interrupcions;
- frega, talla tot perfectament i sense esforç.
Desavantatges:
- no molt bona qualitat de construcció;
- hi ha casos de matrimoni.
La retroalimentació sobre el funcionament del dispositiu és positiva. La qualitat del treball és normal, la potència és bona. Però diversos compradors es van trobar amb els dispositius amb defectes, per la qual cosa va sorgir una pregunta sobre les reparacions de garantia, que en alguns casos no van ser gratuïtes i que el reemplaçament va trigar massa.
Moulinex DJ755G Fresh Express
Cortadora de verdures amb un cos de plàstic blanc o vermell. Pesa 1,56 kg. Disposa de cinc broquets, inclosos 2 ratlladors, un dispositiu per tallar rodanxes i palles. Es realitzen en forma de con, de diferents colors, corresponents a cada operació. Es pot proporcionar un emmagatzematge compacte. Les verdures entren per una obertura força àmplia. Alguns ni tan sols requereixen tall previ, acaben en un contenidor en acabar-ho. La potència és inferior a la del Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Es pot posar el cordó al compartiment. Preu .
Beneficis:
- estoig elegant, constant;
- pes lleuger, compacitat;
- baix soroll durant el funcionament;
- facilitat de muntatge / desmuntatge, canvi de broquets;
- facilitat de neteja de peces, caixa forta per rentaplats;
- potència suficient, manejar fàcilment i ràpidament qualsevol producte;
- bon rendiment;
- la possibilitat de comprar broquets addicionals o reemplaçar-los.
Desavantatges:
- no es frega sense residu, sempre hi ha un tros entre el broquet i el cos;
- els aliments tous s’esmicolen;
- heu de mantenir constantment el botó;
- el buit de la connexió de la carcassa amb la part inferior del dispositiu;
- el procés de posada del fil elèctric no està ben desenvolupat.
El model tritura els aliments de manera ràpida i eficaç. Per descomptat, la seva potència és més feble que la dels productes Zigmund & Shtain o el Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, però el rendiment no disminueix. La majoria dels talladors de verdures tenen petits inconvenients en la necessitat de prémer el botó quan es treballa o es posa el cordó.
Col·lecció Viva Philips HR1388
El multi-tallador més lleuger de la qualificació, pes - 1 kg. Es pot comprar en colors vermell o blanc. El coll de colada és ampli, podeu posar-hi algunes verdures senceres. Al conjunt d’adjunts estàndard s’afegeix un disc francès de tall de fregits. Només 6 broquets, però cap lloc per guardar-los. Potència igual que Moulinex DJ755G Fresh Express. Funciona a la mateixa velocitat. L’interruptor està situat a la carrosseria, que distingeix favorablement el dispositiu de la resta de models de revisió, ja que no cal que mantingui el botó constantment mantingut. El cable és més llarg que tots els altres dispositius descrits (1,5 m). Al final de l’obra, es pot treure al compartiment. Preu .
Beneficis:
- mida compacta, pes baix;
- discs extraïbles i fiables;
- gran obertura d'alimentació;
- es tallen les verdures sense deixar rastre;
- bona velocitat de tall;
- multifuncionalitat;
- facilitat d’ús i cura;
- intercanviabilitat de broquets d'altres models del fabricant.
Desavantatges:
- no hi ha lloc per emmagatzemar els broquets;
- els productes triturats volen a gran velocitat, es necessiten plats amb costats elevats, que no estan inclosos en el kit;
- la trituradora és poc profunda;
- alguna dificultat per tallar aliments tous.
Entre els models de la qualificació de la col·lecció Viva de Philips HR1388, és el més lleuger i únic que funciona després d’encendre-se a una velocitat constant sense necessitat de mantenir el botó.Gràcies al disseny del coll, la majoria de verdures (patates, tomàquets) es poden posar senceres allà sense ser tallades a trossos. No hi ha problemes amb els discos extraïbles, ja que es poden substituir per altres de la mateixa marca. Degut al peculiar disseny, el tallador vegetal també té un inconvenient, que s’expressa en la dispersió dels productes tallats, ja que volen a gran velocitat.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
El dispositiu més pesat de la qualificació: pesa 2,7 kg. Té una funda de plàstic. Proporciona cinc fitxers adjunts, inclòs un ratllador de descàrrega que no es troba en altres models de revisió. Es fabriquen en forma de casetes desmuntables (i no cones, com altres talladores vegetals). Es poden fixar per a l’emmagatzematge en la caixa amb imants especials. El tallador de verdures més potent de la qualificació és de 280 watts. La porta de càrrega, com l'anterior multiplicadora, permet utilitzar moltes verdures i fruites senceres. Funciona a dues velocitats, que canvien automàticament. El botó de control està situat a la part superior de la coberta. Les peces extraïbles (safata, émbol i accessoris) es poden rentar al rentaplats. Preu .
Beneficis:
- disseny molt atractiu;
- ocupa poc espai;
- compartiment convenient per guardar discs extraïbles;
- talls a cubs;
- els productes cauen amb calma i no es dispersen;
- de rentat fàcil i ràpid;
- el tallador de verdures talla qualitativament els productes.
Desavantatges:
- el botó s’ha de mantenir a mà durant l’operació;
- petites partícules de productes cauen a la unió amb el disc extraïble, que es troba a les proximitats del motor;
- alt preu.
En el rànquing, aquest és el més car, però també el tallador vegetal més potent, amb broquets multicolors, amb una forma inusual i un emmagatzematge còmode i reflexiu. Talla els productes excel·lentment i té bones característiques. Potser el preu és una mica car, però tot està cobert per la qualitat del treball i la productivitat. No hi ha tants inconvenients, el principal és l'estàndard: la necessitat de prémer el botó. El Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube és una mica inferior a la Col·lecció Viva Philips HR1388, que costa la meitat del preu i deixa les mans lliures quan es treballa amb ell.
Vegeu també - Com triar un tallador elèctric per a la llar (Slicer Slicer)
TOP 3 talladors de verdures manuals
Els talladors de verdures manuals suggereixen que el xef encara haurà de treballar molt per treure les llesques del menjar. Aquest tipus de tallador vegetal pot ser en forma de premsa o un ratllador habitual, però amb diferents fulles, es tracta d’una trituradora. Per cert, si somieu poder trossejar una amanida d’Olivier o una vinagreta en qüestió de minuts, aleshores una ratlladora trituradora no us funcionarà: un tallador de verdures no pot “tallar” les verdures a daus. I també hi ha talladors vegetals mecànics amb un mànec: només carregueu les verdures en un recipient, poseu-hi una tapa amb ganivets i un mànec i gireu el mànec. Com més revolucions feu, més petit es tallarà el menjar del contenidor de càrrega.
- Un dicer més bonic... Aquest model fa referència al tipus de premsa de dispositius portàtils. Disposa d’un ampli recipient transparent per a verdures picades, de manera que podeu controlar visualment la quantitat d’aliments picats. El conjunt inclou 5 tipus de talls i un netejador. Es poden tallar en cubs, rodanxes i tires, ratllar - només cal col·locar el producte sobre una plataforma amb un element de tall i prémer cap avall amb una tapa. Alguns propietaris es van queixar que el plàstic del tallador de verdures perd ràpidament el seu atractiu i el seu ric color. Tot i això, aquest tallador de verdures és el més convenient i barat del rànquing, per la qual cosa es poden perdonar aquests defectes menors.
- Borner clàssic... Els models d’aquest dispositiu han continuat ajudant les hostesses a la cuina durant diverses dècades. De fet, es tracta d’un ratllador normal amb una varietat de ganivets que tallen i freguen els aliments: encenalls, palles, llesques, plats. Tot i això, hi ha dos principals inconvenients: heu d’anar amb compte i tenir cura de no ferir-vos. A més, com dèiem, aquests talladors no us permetran picar patates i altres verdures a daus.Rascador de qualitat "amb campanes i xiulets" per a la llar.
- Cortadora de verdures "Alligator" - model de premsa d’un fabricant suec. Es distingeix pel material de fabricació d’alta qualitat, podeu triar plàstic lleuger i barat o una versió metàl·lica més cara. A més, us agradarà el contenidor durador per recollir rodanxes i accessoris per a cubs i pals. És més fiable però menys funcional que Nicer Dicer. Copieu bé les verdures i fruites toves sense amassar-les al puré.
