Les verdures, fruites i bolets tenen un paper important en la nostra vida diària. Ens omplen d’energia, vitamines i fibra. Tot i això, com ja sabeu, no totes les verdures i fruites es poden conservar durant molt de temps, inclosos els bolets. A més, després de mentir una estona, comencen a perdre les seves propietats. Per tant, des de temps immemorials, la gent ha assecat o congelat els aliments. Les verdures, fruites i bolets secs conserven les seves propietats, i es poden conservar molt temps. En condicions modernes de desenvolupament tecnològic, les persones van inventar dispositius especials anomenats assecadors elèctrics. Per tant, en aquest article us explicarem com triar un assecador elèctric per a bolets, verdures i fruites.
Quins tipus existeixen
Hi ha dos tipus assecadors: convecció i infraroig. La diferència entre aquests dos tipus està en preu i qualitat, i això afecta, en conseqüència, la seva demanda i disponibilitat. Es tracta de diferències indirectes. Aquests dos tipus d’assecadors elèctrics no es diferencien només per característiques, sinó també pel principi de funcionament. Així, en dispositius d’infrarojos, gràcies als rajos infrarojos, els productes conserven totes les seves propietats i, a més, no perden color ni sabor. L’assecat en aquests dispositius es produeix a temperatura baixa (d’uns 40 a 70 graus), però es necessita molt de temps. Tal com ha demostrat la pràctica, aquest tipus d'assecador elèctric és el més alt i convenient, però el preu d'aquests dispositius es fa sentir.
Tot i això, no s’ha d’oblidar de la línia de convecció dels assecadors elèctrics. També presenten diversos avantatges, com ara: baix cost, assequibilitat i estalvi energètic. Es pot notar que el procés d’assecat és molt més ràpid que en els dispositius d’infrarojos, això es deu al fet que l’assecat es produeix a causa de la circulació de l’aire calent.
Vegeu també - Valoració dels millors assecadors de fruites i verdures del 2017
Quins criteris he de triar?
Per regla general, un assecador de verdures i fruites es jutja per la seva potència, ja que la taxa d’assecat dels productes depèn d’aquest indicador. També us recomanem que presteu atenció a aquest criteri. La millor opció és un assecador elèctric amb una potència específica de 400 a 600 watts. Els assecadors amb major potència solen tenir una gran quantitat de làmines de cocció i la seva zona. Tot i això, en aquest cas, la capacitat no jugarà el seu paper, ja que s’absorbeix pel volum de productes i el procés d’assecat serà més llarg. Tot i això, aquests dispositius són molt beneficiosos per utilitzar-los no només per assecar fruites, baies, verdures i bolets, sinó també per a carns i peixos. La funcionalitat es pot variar, cosa que és molt útil a la granja.Algunes mestresses de casa disposen de diversos assecadors elèctrics i procuren productes no només per a la seva família, sinó que també es queden a la venda, bé, o tracten amics o familiars.
No oblideu la garantia i la vida útil del motor de l’assecadora. Sempre cal esbrinar-lo abans de comprar.
El segon criteri que cal parar atenció és la presència d’un bloc de temperatura al vostre dispositiu, realitzat en forma de controlador de temperatura. En diversos models, es realitzen en forma de controls manuals, després en forma de tauler tàctil. Hi ha tres modes principals, però podeu triar un dispositiu amb una configuració de temperatura més precisa.
Les inscripcions es poden fer en anglès, atenció a això. A més, abans de comprar, comproveu amb el venedor la disponibilitat de tal funció com a mantenir la temperatura establerta. Aquest és un punt molt important, ja que d’això en depèn la qualitat de l’assecat i l’estalvi d’electricitat.
No oblidem la importància d’un factor com el material a partir del qual es produeix l’assecador elèctric per a verdures, fruites, etc. Tots els assecadors elèctrics moderns estan formats per tres tipus de material: metall, plàstic i plàstic metàl·lic. Quin és millor? Això definitivament no es pot dir. Cada material és bo a la seva manera. Tanmateix, entre ells es pot trobar el matrimoni i la baixa qualitat, per això també cal triar amb cura.
Si trieu el plàstic, l’elecció hauria de recaure sobre un estoig opac, ja que l’ultraviolada solar afectarà negativament la qualitat d’assecat dels productes. En aquest cas, els estoigs metàl·lics són bons. Conserven la calor bé, protegeixen contra influències externes, però tendeixen a sobreescalfar-se, i el preu pot picar. A més, el metall és més durador i fiable. Per tant, com l’opció més ideal - una funda de metall i plàstic. És més senzill i convenient utilitzar-lo. Tanmateix, aquí realment trieu.
Vegeu també - Valoració de les millors escales de pisos del 2017
Funcionalitat addicional
Hem descrit les principals diferències entre tots els assecadors elèctrics moderns, però hi ha l’últim i no menys important criteri: la funcionalitat addicional. Si voleu trobar i comprar el millor assecador del mercat, presteu atenció a aquest punt. Aleshores, quines funcions pot incloure el dispositiu?
- un temporitzador que mostra el temps de funcionament del programa d'assecat;
- mantenint una temperatura uniforme a tot l’interior de l’aparell;
- la presència de llum de fons per veure el nivell d’assecat;
- protecció contra el sobreescalfament, la qual cosa allargarà significativament la vida del dispositiu i facilitarà el procés de seguiment del dispositiu.
Vegeu també - Com triar un fabricant de iogurt per a casa el 2017
Si presteu atenció al fabricant, aleshores en quina empresa el vostre assecador elèctric no hi té un paper. Ja que la diferència només està en funcionalitat. Per tant, no té sentit centrar-se en això.
Esperem que en aquest article hagueu trobat la informació que necessiteu i ara sabeu triar un assecador elèctric per a bolets, verdures i fruites.
Vegeu també - Com triar la caldera doble adequada per a casa
