Consells pràctics per triar fogons elèctrics

Fins fa poc, les cuines conformaven un sol tot. Els fogons calents es van combinar amb el forn fins que els dissenyadors van tenir la idea de separar-los.

Des de la introducció d’electrodomèstics de cuina al mercat, la placa elèctrica s’ha convertit en cada vegada més popular. Gràcies a un modern mecanisme de control, una gran quantitat de funcions addicionals, així com un disseny de moda.

Tipus de fogons elèctrics de cuina

• Dependent: instal·lat a sobre del forn, amb el qual té una font d’alimentació i control comuns. L’avantatge d’aquest tipus es pot atribuir a la facilitat en la selecció d’un conjunt: el mateix tipus de panell i forn tenen un disseny comú, nanses, color. La placa elèctrica integrada presenta un desavantatge important: si el forn s’esgota, el consumidor perdrà tot el conjunt. A més, no es poden separar la superfície i el forn, hauràs de triar el model que ofereix el fabricant. Fins i tot si no es necessiten algunes funcions.
• Independent: funciona independentment del forn. Els avantatges d’aquest tipus són evidents: podeu combinar, triar un fogó car i un forn a nivell pressupostari. O col·loca aquest conjunt a diferents racons de la cuina muntant el forn al calaix de la cuina a l'alçada desitjada.

Acer, esmalt o vidre?

En triar un quadre elèctric de cuina, fixeu-vos en el material a partir del qual està confeccionat.

• El fogó elèctric d’esmalt per a la cuina té un cost baix, però és propens a danys i esgarrapades, és difícil netejar-lo de la brutícia.
• La placa d’acer inoxidable (acer) és més pràctica, és més fàcil de netejar i pot suportar grans càrregues. Però haureu de netejar-lo amb mitjans especials i sovint, ja que resten rastres fins i tot dels dits sobre el metall.
• Independent vitroceràmica - una opció cara, però encantada per molts consumidors, gràcies al seu disseny creatiu, control tàctil, durabilitat. Tanmateix, una placa té por d’impactes, rascades i es pot danyar en el procés d’ús descuidat. Malgrat això, la ceràmica de vidre és millor que l’esmalt i l’acer inoxidable en molts aspectes.

TOP 3 millors fogons elèctrics

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Hansa BHEI60130010
3. GEFEST SVN 3210

Tipus d’elements de calefacció

• Ferro colat. Models de pressupost amb placa rodona en forma de "creps", que haurien de triar, ja que són poc prudents en el manteniment i són adequats per a qualsevol cuina (excepte el plàstic).Però, amb el pas del temps, perden el llustre, semblen desordenats. A més, són energètics: passen molt de temps escalfant i refredant (escalfen fins a 7 minuts, refreden fins a 30 minuts).
• Halogènes. A més de l’espiral, tenen una potent làmpada halògena. Un cremador s’escalfa en un segon, presenta una lleugera inèrcia.
• Sistema Hi-Light: els tipus habituals d’elements de calefacció consisteixen en tons de cinta. Fiable, fàcil de netejar.
• Inducció. Els més avançats i eficients, són segurs perquè escalfen la part inferior de la cuina al punt de contacte, gràcies a la inducció magnètica. La superfície a dos centímetres de la placa calenta resta freda. Ofereix ebullició instantània i temperatura precisa. Triar un independent placa d’inducció, heu de considerar que és millor que adquireixi plats d’acer especial amb un fons perfectament pla amb un gruix de 4 a 6 mm.

Mecànic o sensor?

Segons el tipus de control, les plaques de cuina són:

• mecànic;
• sensorial.

El fogó elèctric independent sensible al tacte és fàcil de netejar, només cal eliminar-lo. Localització convenient de diversos indicadors: encès, bloqueig, activació d’una zona estesa, memòria, funcions addicionals. El tauler tàctil empotrat estalvia espai ja que és més petit que un mecànic.

Tanmateix, la placa independent del sensor té un inconvenient: en cas d’avaria, és difícil trobar i solucionar el mal funcionament.

Característiques de les plaques elèctriques

No és un problema triar un quadre elèctric independent per a la cuina. Hi ha molts d’ells, varien en forma, mida, funcionalitat.

El nombre de cremadors i la seva ubicació depenen del model i tipus d’element de calefacció. Els fogons més comuns són rectangulars, però també hi ha plaques corbes triangulars, en forma de diamant, corbes i adequades per a qualsevol cuina. Els paràmetres de les plaques de cuina també depenen del model.

Tots els models moderns tenen característiques funcionals, estan equipats amb un indicador de calor residual, un temporitzador, un dispositiu d'auto-apagat i un pany de control. El consum d'energia de classe A i la distribució d'energia de les zones de cocció frontal i posterior fan que siguin econòmics.

Funcions addicionals

La principal diferència entre una superfície de cuina elèctrica i una cuina tradicional és la seva funcionalitat. Quins "xips" té aquesta tecnologia moderna?

1. La zona de calefacció és variable: si cal, es pot connectar un sector addicional a la placa calenta.
2. Arranjament automàtic: la potència de calefacció augmenta un temps, i després torna al valor original. Després que el líquid bulli, la cuina redueix automàticament la temperatura.
3. Funció Autofocus: un fogó independent determina la mida dels plats, si cal, encén una zona de calefacció addicional.
4. Mode d'espera: en absència de plats a la superfície, no es malgasta l'electricitat.
5. Funció d'escalfament: reescalfa els aliments en olles, cassoles, fins i tot plats.
6. Petit cremador per al turc.
7. Temporitzador: apaga les plaques a temps.
8. Emmagatzema una seqüència de condicions de temperatura a la memòria.
9. Es tanca a causa del vessament de líquid a la superfície.
10. Llegeix informació sobre el diàmetre de la cuina: la placa integrada ajustarà l’àrea de calefacció a les característiques de la cuina.

TOP 3 millors fogons elèctrics Bosch

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PKE611D17E
3. Bosch PIE631FB1E

Placa elèctrica: característiques d’elecció

Els compradors solen triar-los en funció del disseny, color o preu.

Però també s'han de valorar criteris.

• Determineu la forma, la mida de la superfície de la cuina.
• Penseu en el disseny: el panell estàndard negre s’harmonitzarà amb l’interior, o és millor optar per un de lleuger.
• El nombre de segments de calefacció, així com la seva col·locació, és un factor important a l’hora d’escollir una estufa. Per a una cuina petita, n’hi ha prou amb escollir un panell de dos segments.Per a famílies amb nens, és adequat un fogó elèctric amb quatre o més cremadors.
• Cal avaluar els paràmetres dels plats existents, assegurar-se que els plats grans s’ajusten òptimament a la superfície.
• L’anàlisi de la funcionalitat us permetrà determinar quins modes és millor prescindir i no pagar en excés les característiques innecessàries.

Consells per triar

Els que decideixin triar un quadre elèctric integrat per a la cuina haurien de considerar el següent:

• Es preveu la instal·lació d’una placa independent. En fase de reparació és millor tenir cura de la qualitat del cablejat, ja que la potència consumida total dels cremadors arriba de vegades als 9 kW.
• Per a tal estufa, cal triar plats amb un fons pla i pla, la circumferència del qual no sigui inferior al diàmetre del segment de calefacció. Els productes de coure o alumini tampoc són adequats, i després queden rastres a la superfície.
• Estalviar és una decisió mirada, ja que aquest equip es compra per a ús llarg. Un plafó integrat independent ha de ser funcional i de perspectiva.