Quin molinet de cafè és millor comprar per a la llar: amb ganivets o pedres de molins

Com triar un molinet de cafè elèctric perquè cada matí sigui realment amable. Quanta gent del món no pren cafè? Unitats. I quants veritables gourmets d’aquesta beguda existeixen, a punt per a qualsevol cosa per als grans amargs de vitalitat i energia? Per desgràcia, tampoc gaire. La majoria, però, prefereixen beure "alguna cosa" que s'anomena orgullós "cafè", però no ho és. De veritat, l’estimeu ... el cafè? Aleshores aquest article és per a vosaltres. Et mostrarà com triar una picadora de cafè elèctrica any, que preservarà no només l’aroma, sinó també tota la composició bioquímica dels grans de cafè. Va!

Els secrets d’escollir la picadora de cafè perfecta

L’elecció d’un molinet de cafè no és una cosa senzilla. Al cap i a la fi, cada dia vull gaudir del gust del millor cafè i participar en el procés de la seva preparació. Però no podeu instal·lar equips professionals a casa i, per descomptat, no tothom està destinat a treballar com a barista.

Redoblament de tambor. Conegueu-me! A la pràctica estan apareixent noves innovacions que no es poden ignorar. És gràcies a ells que tothom pot moldre i preparar (i aquesta és una altra història) un deliciós cafè pel seu compte, sense sortir de casa. Com triar la picadora de cafè perfecta per a casa?

Quins tipus de molinet de cafè hi ha?

Per començar, què són els trituradors de cafè elèctrics. I només hi ha dos tipus d’ells: ganivet i pedra de molí.

• Ganivet o molinet rotatiu de cafè equipat amb una picadora en forma de ganivets d’acer inoxidable (generalment) amb una alta velocitat de rotació. La particularitat d’aquest molinet de cafè és la mòlta de mongetes en partícules de diferents mides. Si sou aficionats a la cervesa ràpida (poseu el cafè en una tassa i aboqueu-hi aigua bullent), haureu de triar definitivament aquest tipus de dispositiu.
• Molinet de cafè amb rebaixes És una màquina que escombrarà el cafè de manera que pugueu fer-ho en una tassa, beure-ho en un turc i enviar-lo a una màquina de cafè. En general, les partícules del producte s’obtenen en una mida ideal. Però la unitat també val la pena.

Quin molinet de cafè elèctric és millor? Abans de començar a gastar diners, calculeu quantes persones de la vostra llar consumeixen cafè. Si només l’utilitzeu i ho feu exclusivament al matí, n’hi ha prou amb comprar un aparell rotatiu barat. Doncs bé, si beu molt cafè regularment, gaudint de cada gota, aleshores no heu d’estalviar en el vostre “hobby”. Compreu una picadora de pedres de molí. Aquesta serà la millor opció, que us farà estalviar el vostre pressupost i oferir una quantitat suficient de cafè mòlt.

Vegeu també - Els millors 12 cafeters i màquines de cafè segons les opinions dels clients

Com triar una rectificadora rotativa

Per tant, heu decidit. La vostra elecció (per exemple) va caure en un molinet de cafè amb motor i ganivets.Aquí en parlem amb més detall. Quines característiques amaga aquesta unitat en si mateixa? El principi del dispositiu és increïblement senzill. Quan s’encén, els ganivets s’activen. Gireen a gran velocitat literalment "disseccionant" amb fulles de cafè i convertint-lo en pols. El millor molinet: el molinet que s'adapti a les vostres necessitats. Per tant, quan escolliu el dispositiu ideal, heu de prestar atenció a:

• potència del molinet de cafè elèctric;
• volum de contenidor

Per preparar una tassa de cafè fort i aromàtic, necessiteu fins a 7 gr. ingredient cremat. Les molinetes modernes de cafè poden contenir entre 40 i 130 grams. cafè, que és d’unes 15 tasses.

Important:

No facis cafè per endavant. En un molinet de cafè, val la pena processar la quantitat de grans que teniu previst beure ara mateix. Entengueu que, com més cafè tritureu, més temps es guardarà en qualsevol envàs, amb la qual cosa es perd tota la idea de comprar cafè en mongetes. Al cap i a la fi, amb el mateix èxit, podeu estalviar i comprar cafè ja mòlt (aràbiga, robusta, etc.).

Una bona unitat és una unitat potent. Com més gran sigui la potència, millor serà la qualitat de mòlta, més elevat serà el cost del dispositiu. Hi ha trituradores de cafè al mercat de 90 a 250 W (aquest no és el límit, perquè les tecnologies milloren cada dia).

Però també hi ha desavantatges. Aquest és el preu i ... el gust de la beguda. A gran potència, els grans del molí de cafè s’escalfen i les partícules petites poden simplement cremar-se. Això afecta no només la seguretat d’elements útils, sinó també el gust del cafè. Val la pena arriscar-se i gastar diners en una unitat potent? L’elecció és vostra.

Funcions addicionals en la picadora rotativa de cafè

Quin tipus de “xips” no apareix amb un fabricant per vendre't el producte. I els trituradors de cafè no han defugit aquesta tendència. Algú suggereix que compreu una màquina de doble fulla que molgui el cafè a la meitat del temps.

Algú ha tingut cura dels molestos per la trituració desigual proporcionant al dispositiu un fons inclinat. Algú ofereix un sistema de mòlta de tres nivells. Bé, si esteu cansats de "mongetes" cremades, "robant" el veritable gust del cafè, obteniu un molinet amb funció de protecció contra sobreescalfament.

Tampoc s’ha d’oblidar la seguretat. Aquí els fabricants no són agosarats. Cada molinet de cafè nou està equipat amb un sistema de tancament. Mentre la tapa està oberta, fins i tot quan premeu el botó "Inici", els ganivets es mantenen estacionaris. Com podeu veure, cada coneixedor del cafè trobarà alguna cosa adequat per a ell.

Però no oblideu que cada funció addicional és més un zero a la comprovació. Per tant, penseu detingudament sobre el que hauria de ser capaç de fer el vostre molinet ideal abans de prendre l’elecció final.

Vegeu també - Valoració dels millors trituradors de carn elèctrics 2019

Fins i tot un molinet de cafè té cons

Abans d’acomiadar-vos amb els diners, estudieu detingudament els models que us agraden. Per descomptat, ella també és una picadora de cafè a l’Àfrica, però tot i així no ha de descuidar els detalls. Al capdavall, depèn d’ells com de brillant i ric serà el gust del cafè mòlt.

Prenguem, per exemple, un model amb un contenidor fix. Això és inconvenient (per a la majoria). I tot perquè les restes (i són dolces) per eliminar del dispositiu, és quelcom inconvenient.

El procés de mòlta s’ajusta manualment. I aporta molèsties. Val a dir que acostumar-se a la "dosificació correcta de cafè" és qüestió de temps. Però necessitem tot de forma més ràpida, naturalment, amb inversions físiques i de temps mínimes. Però, per què necessiteu una picadora de cafè? Compra cafè instantani o mòlt.

I el desavantatge més significatiu de la unitat rotativa és la “combustió en el treball”. Aquests dispositius es trenquen més sovint i ja no és possible reparar-los. Per tant, heu de dirigir-vos a la botiga per obtenir una nova molinet de cafè. Aquestes són les sorpreses que el dispositiu de ganivet prepara per als seus futurs propietaris. Així que estigueu preparats per a qualsevol cosa.

Important:

Les mestresses de casa "avançades" solen utilitzar un molinet de cafè per moldre menjar a granel (sucre, pebre, cereals, condiments ...).Així doncs, si voleu que el vostre dispositiu “convisqui” amb una vida llarga (especificada al passaport), no repetiu després d’aquestes “mestresses de casa avançades”, sinó que utilitzeu el dispositiu únicament per al propòsit previst, és a dir, per processar el cafè.

Com triar un molinet de cafè

Si el cafè és una part integral de la vostra vida i, potser, de tota la vida, aleshores, tria la vostra opció a favor de comprar un molinet de pedra de molí. La característica principal i única d’aquesta unitat és que cada gra és mòlt a la mida ideal. Al mateix temps, la beguda conserva tota la riquesa de la paleta gustativa i de l'aroma.

El mecanisme de mòlta de la unitat està representat per discos d’acer inoxidable, és a dir, pedres de molí, que permeten no només controlar, sinó també regular el grau de mòlta dels grans. La potència del dispositiu varia de 250 a 300 W.

Vegeu també - Com triar un bullidor elèctric per a casa: recomanacions d'experts

Tipus de trituradores de cafè

• canònica;
• cilíndric.

Per a ús domèstic, el millor és prendre la primera versió del dispositiu. La picadora icònica és potent i fiable. Al mateix temps, la velocitat del seu funcionament és inferior a la cilíndrica, cosa que significa que l'escalfament dels grans és molt menor. I això us estalviarà per sempre del cafè "cremat".

El principal criteri per triar un molinet de cafè més fort és el material a partir del qual està fabricat el dispositiu. El millor és optar per models fets dels seus aliatges duradors. Estan equipats amb barres de gran qualitat amb alta resistència al desgast. És a dir, aquesta unitat no durarà no només anys, sinó almenys deu anys.

Si voleu comprar un dispositiu més senzill, recordeu que la seva vida útil és curta. Sobretot si teniu previst utilitzar-lo regularment. Un altre avantatge agradable és el molinet de cafè de pedra de molí, cosa impossible de notar. L'aparell compta amb un contenidor extraïble per guardar grans de cafè acabats de mòlt. I tot perquè l’enginyós és senzill. Es posa un cop al cafè al molí una vegada, es fixa el nombre de tasses i ... s'aconsegueix exactament la quantitat d'ingredients que has ordenat.

Com veieu, la unitat és intel·ligent i fiable. Per tant, la vostra intervenció en el seu treball requereix un mínim. Quan trieu un aparell de puny, comproveu detingudament si la tapa s’ajusta perfectament contra l’envàs. Tingueu en compte que la seguretat dels grans depèn d’això.

Pros i contres d’un molinet de cafè manual

Electricista, electricista, però no us oblideu dels trituradors de cafè manuals tradicionals, que no només satisfan les papil·les gustatives, sinó que us faran gaudir del procés de mòlta. Gairebé tots els models d’aquestes unitats tenen un principi de funcionament similar. L’estructura conté pedres de molí (una està instal·lada a la part inferior de l’adherència, l’altra sota el mànec) amb la qual podeu ajustar el grau de rectificat.

Es trituren manualment els cafè:

• Europeu;
• oriental.

El molinet europeu de cafè és una petita caixa de fusta amb un mànec (a banda i banda) que està equipada amb un petit contenidor per recollir el cafè.

La rectificadora de cafè oriental està feta exclusivament de metall i en la majoria dels casos té una forma cilíndrica. Es diferencia en presència d’un contenidor extraïble gran. El producte és fàcil d’operar. Té una mida modesta i còmoda per a l'ús diari.

Ara parlem dels materials a partir dels quals s’elaboren les pedres de molinet manuals. Pot ser de porcellana o de fosa.

• La porcellana té un avantatge diferent. Es distingeix per la seva "sequedat". És a dir, en el procés de la trituració de les mongetes, no es mullen les pedres, el que significa que el gust del cafè no canvia. Però també hi ha un desavantatge important: la fragilitat. Un moviment incorrecte i es pot acomiadar d’un molinet per a cafè per sempre.
• Amb pedres de ferro colat, tot és exactament i viceversa. Són fortes, pràcticament duradores. Però amb un ús prolongat, es hidraten i això afecta el gust del cafè.

No ens oblidem de la funcionalitat de la unitat. Abans de comprar-lo, heu d’esbrinar quina és la capacitat del contenidor i, per descomptat, si té una opció addicional per a la "trituració etapa per etapa" dels grans.

Però, tot el que es pugui dir, la comoditat en el procés d’ús del model manual és sobretot. Per tant, abans de demanar un molinet de cafè a Internet, aneu a la botiga i "toqueu-los" amb les mans. La unitat ha de proporcionar una sensació de confort i satisfacció no només amb el resultat, sinó també amb el procés.

Probablement és tot el que podem indicar sobre com triar una amoladora elèctrica curs. És difícil dir quin molinet és millor, manual o elèctric. Tot depèn de les vostres preferències individuals. Però realment no importa quin escolliu. El principal és que us agradi. Gaudeix de les compres i ... Fins la propera vegada!