S’ha d’instal·lar un espremedor per a verdures i fruites dures a totes les cuines on els sucs frescos tenen molta estima. Aquesta beguda és un magatzem de vitamines, nutrients, oligoelements per a adults i nens. Un dispositiu potent i funcional us ajudarà a preparar sucs saborosos i saludables en qüestió de minuts. Si encara no disposeu d’un espremador, el nostre article revelarà els secrets d’escollir un ajudant eficaç per fer suc de pomes, peres, carbasses, pastanagues, etc.
Dispositiu i principi de funcionament
Espremedor de fruites i verdures sòlides: titani real! Fer front a fruites senceres (pomes, peres) i verdures dures i fibroses (remolatxa, naps, pastanagues, carbassa, etc.). Les pomes, peres no es poden tallar a trossos, ni pelar ni llavors de gira-sol. Primerament processa la fruita sencera, i després separa la massa resultant, separant el deliciós suc de la polpa, pastís d’oli, sediments. Alguns models fins i tot van tallar l'escuma, i per a un "hobbyist amb experiència", això és un avantatge enorme del dispositiu. Però ja en parlarem una mica més tard.
Estan disposats de manera que, a causa de l’alta velocitat de rotació, se separen el líquid i la polpa, el suc flueix a l’envàs i la coca i els residus queden al separador. Hi ha dos tipus de espremedores capaços de manejar productes sòlids i durs: amb separador cònic i cilíndric. Els models més productius són els que tenen un separador cilíndric, ja que aproximadament el 90%, o fins i tot més suc, s’extreu de la polpa. Tot i això, els models amb un separador cònic són més convenients, ja que la forma del separador permet que els residus no es trituren a totes les parets, sinó que es recullin en un contenidor especial. Tanmateix, haureu d’estar preparats pel fet que en aquests mateixos residus contindreu aproximadament el 25-35% del suc.
Vegeu també - 10 millors assecadors (deshidratadors) de verdures i fruites segons les opinions dels usuaris
Com comprar un dispositiu realment eficaç?
Al comprar qualsevol dispositiu, l'aparença, el preu, els paràmetres tècnics i la funcionalitat són destacats. Si voleu comprar un bon rebost productiu i de llarga durada per a verdures sòlides, assegureu-vos de prestar atenció a:
- potència del dispositiu;
- durada del treball;
- velocitat de centrifugadora.
Com més gran sigui la potència del dispositiu, més ràpid i millor afrontarà els productes durs. L’alta potència és la clau per a un gir ràpid i d’alta qualitat. Però no sempre comprar el model més potent de casa és una bona elecció.Només podreu apreciar els avantatges de comprar un alt rendiment si el carregueu constantment al màxim. I per això, heu d'utilitzar el dispositiu per processar la vostra collita abundant o durant el període de collita intensiva a l'hivern. Si l'objectiu és un o dos gots de suc de tant en tant, no cal que pagueu en excés.
Vigileu amb cura el temps que triga a exprimir el suc. Massa temps per escalfar el motor, fins i tot, els espremeders de la marca de màxima qualitat encara no val la pena; a partir d'aquesta manipulació, el dispositiu fallarà més ràpidament. Durant la feina, haureu de donar l’oportunitat de “refrescar-vos”. Durant aquest temps, podeu netejar el separador de residus per augmentar la puresa del suc obtingut i us facilitarà la neteja del dispositiu un cop finalitzat el gir.
La velocitat també és un indicador important. De mitjana, aquesta xifra és de 7-8 mil revolucions per minut. Podeu comprar un model amb una velocitat de rotació de fins a 10 mil rpm. Però diguem-vos un petit secret, no totes les verdures i fruites necessiten una "rotació" tan intensa. Alguns productes es separen fàcilment amb suc fins i tot a revolucions més baixes, per tant, en aquest cas, el principi de selecció - "com més gran sigui l'índex, millor" - no és del tot just.
Assegureu-vos que el model que trieu tingui un colador de sucs d’acer inoxidable. Aleshores, el suc no tindrà un gust metàl·lic i el dispositiu en sí no s’enfosquirà amb el temps.
Indicadors com equipament, funcions addicionals i diversos modes de funcionament poden convertir-se en criteris auxiliars de selecció. El kit ha d’incloure un impulsor per als productes, ja que per molt que sigui el coll, la precaució no us farà mal, especialment els dits!
Ja hem esmentat el tallador d’escuma. Per als que elaboren molt suc de poma, no calen paraules addicionals. Per a aquells que estiguin descobrint els avantatges d’utilitzar suc de poma fresc en la seva dieta, observem que l’escuma interfereix gairebé gaudint de la uniformitat i la transparència. El defoamer ajuda a augmentar la productivitat i a obtenir un got de suc clar i clar, no amb aroma a poma.
I també, és molt convenient utilitzar un espremedor amb potes de ventosa. Podeu estar tranquils i no us preocupeu que el dispositiu llisqui sobre la taula durant el funcionament.
Vegeu també - Valoració dels millors talladors de verdures segons les opinions dels clients
Avantatges i inconvenients
La preocupació principal que planteja un espremer de fruites i verdures és que aquest no és un procés que consumeix molt temps? De fet, per obtenir un got de suc, cal muntar un dispositiu força gran i pesat, preparar productes per al suc (rentar, tallar, pelar), i després rentar, desmuntar i assecar els components del exprimidor.
Els electrodomèstics moderns redueixen significativament el temps necessari per a diverses tasques domèstiques, incloent-hi, i per cuinar en general i en especial els sucs acabats de fer. Els espremedors d'alta qualitat no només es "munten de bona fe", sinó que requereixen una intervenció mínima en el procés de treball i són extremadament poc prudents en l'atenció. Recordeu que ja no necessiteu pelar i tallar pomes i peres? Què podeu triar un model amb alimentació automàtica de productes, diversos modes de funcionament per a productes amb diferents estructures i fins i tot amb un contenidor de residus separat? La velocitat de preparació de les begudes és molt alta, i després de l’ús el dispositiu és molt fàcil de posar en ordre.
Però, la funcionalitat i l’eficàcia dels exprimidors moderns cada cop són més grans. Un cop comprat un exprimidor us pot servir fidelment durant molts anys seguits, fent les delícies constant de la llar amb una beguda deliciosa i saludable. Fer suc no deixarà de prendre molt de temps i no us farà guanyar molta energia. Doncs bé, tothom pot sentir l’avantatge d’un consum regular de sucs acabats d’espremer literalment en 10-20 dies!
A més, els fabricants d'equips treballen constantment en el problema del soroll excessiu durant la producció de sucres. Molts dispositius ja s’han suplementat amb un sistema d’absorció del so, cosa que augmenta el plaer d’utilitzar aquest tipus d’espremedores diverses vegades.
Un altre punt és el sistema de seguretat: protecció contra sobreescalfament, bloqueig de control en cas de muntatge inadequat, presència d'un coll ampli per als productes i impulsor. Bé, sobre l’aspecte, l’estil i el disseny, no es pot parlar!
Vegeu també - Escollir un assecador de fruites i verdures elèctric per a la vostra llar
Característiques adicionals
Per descomptat, tothom vol obtenir un tipus de exprimidor universal, però es creu que és millor triar un dispositiu en funció dels productes processats - per remolatxa i pastanaga, tomàquet i albercoc, magrana i raïm, pomes i cítrics.
Aleshores, resulta que heu de gastar diners en diversos espremedors? I si la vostra cuina no és tan gran com voldríem, a on emmagatzemar aquests exquisits?
Per no malgastar el pressupost familiar i desordenar la cuina amb dispositius innecessaris, només cal que trobeu un model amb diversos modes de funcionament, que difereixen en funció de la durada i la intensitat de la rotació. Recordeu-vos, ja hem dit que és possible el processament d'alta qualitat de productes de duresa i suavitat diferents a diferents velocitats de gir. Si el suau de verdures o fruites dures es complementa amb diversos modes de funcionament, podeu espremer suc d’albercocs suaus, préssecs, tomàquets, cítrics rigorosos o pomes dures i pastanagues sense pèrdues. Fins i tot carbassa, remolatxa o raves resistents i fibroses poden reomplir fàcilment el cos amb substàncies útils i nutritives.
En conclusió
No és tan difícil escollir un exprimidor de qualitat que compleixi tots els requisits. A més, els fabricants d’electrodomèstics estan ampliant constantment el seu assortiment a la recerca de cada client, per a qualsevol capritx i desig dels seus admiradors. Identifiqueu els objectius per als quals necessiteu un exprimidor, llegiu les ressenyes i les especificacions del producte. Compareu diferents models, feu preguntes als consultors i decidiu! El suc fresc i deliciós i saludable és molt fàcil si ajudeu-vos amb un espremedor fiable i funcional per a fruites i verdures dures.
Vegeu també - Com triar un espremedor rotatiu
