Els aliments cuinats al vapor no es diferencien pel gust i les propietats útils d'altres mètodes de cocció. Les persones que es preocupen per la seva salut han de ser consumides per aquests aliments. Els plats al vapor són adequats per a nens, dones embarassades i persones amb malalties gastrointestinals. Hem preparat diversos consells pràctics per a la selecció de vapors, tenint en compte les opinions dels experts, i també hem recopilat els millors vapors TOP-15 del mercat per curs.
Què cal buscar a l’hora d’escollir
Quan escolliu una caldera doble, heu de saber que són similars en principi de funcionament, però poden diferir significativament en característiques i funcionalitats. Per descomptat, el cost també depèn d'això. Punts clau per parar atenció a:
- Potència. Com més potent sigui el vapor, més ràpid courà el plat. Per tant, quedaran més nutrients. Però la potència també depèn del nombre de nivells: per garantir una quantitat òptima de vapor per a cadascun d'ells, el dispositiu ha de ser més potent que per a un sol nivell. De mitjana, els equips de dos nivells es presenten amb una potència de 700-900 W.
- Nombre de nivells. El nombre de cistelles i la seva capacitat s’han de determinar d’acord amb les vostres necessitats. La comoditat de diversos nivells és la possibilitat de cuinar productes de diferents tipus que es diferencien alhora en la velocitat de cocció. Els envasos poden ser de la mateixa mida, cosa que els permet substituir-se els uns amb els altres. Si són de mides diferents, això facilita l’emmagatzematge, ja que es poden plegar els uns als altres. Algunes cistelles tenen un fons desmuntable, que permet combinar dos nivells en un per cuinar productes grans (per exemple, pollastre integral).
- Apagat automàtic del temporitzador. La funció d'auto-apagat després d'un període de temps predeterminat facilita significativament la cocció. Els models ofereixen funcions limitades: fins a 20-60 minuts.
- Senyal sonor. Una bona incorporació és la notificació sonora de la preparació del plat. Però no tota la doble caldera està dotada d’ella.
- Retard d’inici. La presència d’un temporitzador permet establir l’hora d’encesa de manera que el plat estigui cuit fins a una data determinada.
- Tipus de control. Avui al mercat hi ha doble caldera amb control mecànic i electrònic. Els primers són senzills de controlar; només cal que torneu el control del temps. Aquests últims, per regla general, estan dotats de modes especials, poden incloure programes preparats per preparar plats específics, determinar el temps de cocció tenint en compte el volum de productes, etc. Alguns d'ells estan equipats amb una funció de manteniment càlid i altres funcions no disponibles per a models activats mecànicament.
- Indicació d’inclusió. Gairebé tots els vaixells de vapor proporcionen una bombeta al cos que s’il·lumina quan es connecta a la xarxa.
- Indicador del nivell de l’aigua. Com que el treball del vapor es basa en l’evaporació de l’aigua, és imprescindible controlar el seu nivell. Per a això, moltes d’elles estan equipades amb una indicació. Pot ser que sigui una llum que s’il·lumini quan falta líquid. En altres casos, el dipòsit està fabricat amb un material transparent que permet controlar el grau d’ompliment. Per cert, la majoria de vapors ofereixen una parada de seguretat quan el líquid s’acaba. Aquesta funció garantirà la seguretat d’ús.
- El dipòsit de recàrrega d'aigua durant el funcionament. Com que la cocció pot trigar molt, i alguns models es presenten amb un petit recipient per a aigua, és convenient tornar a omplir el volum de líquid directament durant la cocció.
- Longitud del cable d'alimentació. Aquest paràmetre és important si la presa està situada lluny del lloc on es preveu situar la caldera doble. Els models es presenten, de mitjana, amb un filferro de l'ordre de 0,7-1 m.
Vegeu també - Com triar el vapor més adequat per a la vostra llar
TOP 5 vapors controlats electrònicament
Morphy Richards IntelliSteam 470006
En el primer lloc del nostre rànquing, la novetat de la companyia britànica Morphy Richards és la caldera de vapor intel·ligent IntelliSteam 470006. El sistema de vapor únic inclou 3 calderes de vapor independents, controlades de manera independent. Gràcies al control individual i al disseny horitzontal, els plats mantenen el seu gust i els aromes no es barregen. El vapor està equipat amb 8 modes. Si voleu, podeu sincronitzar la preparació dels plats en un moment determinat. IntelliSteam 470006 emmagatzema un 50% més de vitamines i nutrients que la cuina normal mitjançant un consum de menys calor i aigua. El volum del vapor és de 6,8 litres. El disseny horitzontal permet que el vapor s’ajusti a qualsevol cuina. Llegiu més informació sobre la doble caldera de la crítica IntelliSteam 470006.
Pros:
- Compartiments independents;
- Disseny horitzontal;
- Conserva nutrients;
- 8 modes de cocció.
Menys:
- No identificat.
Polaris PFS 0305AD
La caldera doble d’acer està dissenyada per a tres nivells. Té un compartiment d’aigua d’1 litre. Es pot reomplir durant el funcionament, com passa amb altres models controlats electrònicament. Si l’aigua s’evapora abans del temps, s’apaga. Una llum especial indica el seu nivell. La gestió es realitza mitjançant botons. Té un mode de vapor ràpid. Equipat amb una pantalla. Proporciona un temporitzador (fins a 90 minuts) amb apagat automàtic, que també pot retardar l’inici. La finalització del procés es basa en el so. Se subministra amb una tassa per a cereals. Hi ha un estand amb escotadures per bullir ous. Proporciona el muntatge per a un fàcil emmagatzematge. Potència de 800 watts. Pes 2,15 kg. Preu: .
Beneficis:
- mida petita;
- plàstic d'alta qualitat;
- fàcil d'usar;
- convenient per guardar;
- totes les funcions necessàries;
- pantalla lluminosa;
- es pot programar al mode desitjat;
- hi ha un temporitzador de retard.
Desavantatges:
- els bols no són intercanviables;
- bol petit per a arròs.
Vegeu també - La diferència entre un multicooker i una caldera doble
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Vaixell de vapor de tres nivells amb reixes desmuntables. El cos és de plàstic. Es proporciona una indicació per controlar el nivell d’aigua. L’encesa del dispositiu es confirma mitjançant una bombeta. Hi ha programes automàtics per a sis receptes, així com descongelar i cuinar aliments congelats. Té un termòstat. S'apaga després d'un període de temps definit (fins a una hora). Es proporcionen sagnants d'ous. Inclou un motlle i magdalena. Proporciona nidificació per a un emmagatzematge fàcil Potència 900 W. Preu: .
Beneficis:
- bon disseny sense elements innecessaris;
- facilitat d’emmagatzematge quan es plega;
- muntatge fiable;
- cistelles àmplies;
- motlles de magdalenes convenients;
- envàs capaç per a líquids;
- gestió clara;
- prou programes;
- funciona tranquil.
Desavantatges:
- el nivell de líquid no és visible;
- pestanyes inferiors; hi ha casos d'avaries;
- cap senyal quan s’acaba l’aigua.
Vegeu també - 5 millors vapors Tefal de l'any
AEG DG 5552
El dispositiu amb tres cistelles instal·lades en reixes desmuntables. Cos d’acer inoxidable. Quan s’acaba l’aigua, l’aparell s’apaga.Per complementar-lo a temps, hi ha una indicació que mostra el seu volum. Ofereix mode de vapor ràpid. Manté els plats calents. Permet retardar l’inici. Hi ha una pantalla que mostra la configuració seleccionada. El paquet inclou un bol per als cereals. Hi ha escotadures per als ous. Consum elèctric de 700 watts. Preu: .
Beneficis:
- bonic;
- capaç;
- nivell de soroll baix;
- fàcil d’operar;
- s’apaga quan falta aigua;
- molt de vapor;
- surten plats saborosos.
Desavantatges:
- alguns compradors posen en dubte la qualitat del plàstic i les cistelles;
- petita paella de condensat.
Philips HD9190
Vaixell de vapor d'acer inoxidable de tres nivells amb reixetes extraïbles per instal·lar cistelles. Capacitat dels envasos: 3,2; 2,8; 3,6 l. Tassa d'aigua 1,6 l. Una disminució del seu nivell serà indicada mitjançant una indicació adequada. En cas d’evaporació, deixarà de funcionar pel seu compte. Té una modalitat de cuina automàtica amb quatre receptes. Disposa de controlador de manteniment de la calefacció. Equipat amb una pantalla. Sons per indicar la preparació del plat. Disposa de bols per a cereals (1,1 l) i sopa, així com un recipient per a espècies. Es proporcionen gàbies d’ous. Es plega de forma compacta. A la badia es pot amagar un cable d'alimentació d'1 m. Potència 2000 watts. Preu: .
Beneficis:
- disseny ergonòmic;
- muntatge fiable;
- bon plàstic;
- control convenient, menú clar;
- dos modes;
- equipament ric;
- permet cuinar plats diversos alhora;
- mantenint-se calent.
Desavantatges:
- una petita safata per condensar; drenar aigua d’això és inconvenient;
- bols de plàstic fràgils;
- poques receptes.
Vegeu també - Elecció de la millor graella elèctrica per preu i qualitat
5 millors vapors mecànics
Element home HE-FS1500
Vapor de doble pis amb cos de plàstic blanc amb insercions grises. Les cistelles estan fabricades amb material transparent, com la majoria dels models de qualificació. Volums de contenidors: 2,5 l cadascun, capacitat d’aigua - 0,5 l. En absència d’aigua, s’apaga. Operada per un mànec mecànic. Té un indicador de potència, com molts dels dispositius que es descriuen a continuació. Equipat amb un temporitzador que apaga el dispositiu després d'un temps establert (fins a 60 minuts). Potència 400 W. Preu: .
Beneficis:
- facilitat d'ús;
- construir qualitat;
- temporitzador d’apagada;
- mida normal;
- fàcil de desmuntar i rentar;
- barat.
Desavantatges:
- llarg temps de cocció;
- no s’inicia amb retard.
ENDEVER Vita 170/171
Vapor de plàstic de tres nivells de color verd, gris o blanc de 33x42x23,5 cm. Indica la quantitat d’aigua restant. Si es cuina, es permet el recanvi. Proporciona apagat automàtic després d'un període definit (fins a 60 minuts). Si no hi ha prou aigua, s’apaga. Potència de 1000 watts. Preu: .
Beneficis:
- gran volum;
- tres tasses;
- peces de plàstic sòlid;
- cuina ràpida gràcies a la potència;
- mostra la quantitat de líquid que queda;
- facilitat d’afegir aigua durant la cocció;
- barat.
Desavantatges:
- no indica preparació;
- l'escala del temporitzador es va esborrant gradualment;
- el recipient de desguàs és difícil d’eliminar.
Minicompact Tefal VC 1301
Vapor amb un cos de plàstic blanc per a tres nivells, amb un bol per a arròs. La quantitat de fluid mostra. Hi ha un temporitzador aqua que controla el temps de cocció tenint en compte la quantitat d’aigua disponible. En absència d’aquest últim, s’apaga de forma independent. Per a l’emmagatzematge, podeu plegar l’aparell de manera que no ocupi espai. Potència de 650 watts. Preu: .
Beneficis:
- compacte
- plàstic d'alta qualitat;
- facilitat de rentat;
- manca de funcions innecessàries;
- temporitzador d’aigua;
- barat.
Desavantatges:
- botó no on / off;
- els nivells no són intercanviables.
Tefal VC1451
Model de plàstic blanc amb dos bols. Cistelles d’acer inoxidable, intercanviables. Disponible bol d'arròs. Es proporciona una indicació de la quantitat d’aigua. Es pot recarregar. Podeu configurar el temporitzador per a 1 hora de cocció segons el temporitzador (apagat automàtic). A un nivell baix d’aigua, deixa de funcionar pel seu compte. Es proporciona un emmagatzematge compacte. Preu: .
Beneficis:
- espaiós;
- bols d’acer inoxidable;
- hi ha la possibilitat de remuntar;
- cuina bé;
- fàcil de netejar i replegar.
Desavantatges:
- instrucció poc informativa, sense fulletó culinari;
- tassa petita per a cereals.
Braun FS 5100
Vaixell de vapor de dos nivells amb un cos de plàstic negre. Les cistelles són intercanviables, cadascuna amb una capacitat de 3,1 litres. A sota hi ha safates de degoteig. Hi ha un bol de 2 litres per a cereals i un recipient per a productes amb capacitat de colorant. Equipat amb un senyal sonor. El temporitzador, ajustat durant 60 minuts, apaga el dispositiu automàticament. Potència 850 W. Hi ha un mode "ràpid de vapor". Caixa forta per rentavaixelles. Preu: .
Beneficis:
- bonic, còmode;
- bon plàstic;
- palet sota cada nivell;
- facilitat d'ús;
- funcionalitat;
- equipament suficient.
Desavantatges:
- només un mode de treball;
- el botó del temporitzador es trenca ràpidament.
5 millors mescladors dobles
Feliç fusió de nadó
Electrodomèstics d'un agradable color blau i blanc amb les funcions de la liquadora i la doble caldera. Si traieu el recipient, el ganivet picarà el menjar puré. Si aboqueu aigua i introduïu un recipient amb verdures, les gireu (si està seleccionat el mode adequat). El fabricant posiciona com a dispositiu de cuina per a nadons. El control és mecànic, típic per a tots els models descrits a continuació. Preu: .
Beneficis:
- disseny elegant;
- la capacitat de fer puré de patates en una liquadora;
- senzillesa del treball;
- totes les parts són fàcils de netejar i rentar;
- fàcil muntatge i preparació;
- bon preu.
Desavantatges:
- no hi ha cap advertència sonora sobre el final de l’aigua.
Vegeu també - L'elecció de la batedora de la millor empresa
Kitfort KT-2305
Dispositiu combinat de 24x24,5x16 cm. El conjunt inclou una cistella. Estoig de plàstic blau i blanc amb vora borda fosc. Recipient d’aigua de 0,23 l. No hi ha cap indicador de potència. Consum elèctric de 400 watts. Pes 2,1 kg. Cable d'alimentació 0,84 m. Preu: .
Beneficis:
- petit, còmode, estable;
- facilitat assistencial;
- la funcionalitat requerida;
- muntatge d'alta qualitat;
- cuina ràpidament;
- es molla bé;
- nivell de soroll baix;
- mòlta i cuina de gran qualitat;
- pot controlar el grau de mòlta;
- preu assequible.
Desavantatges:
- el volum és massa petit;
- no hi ha prou temporitzador;
- cap tassa de mesura d'aigua;
- manca de senyal per al final del treball;
- la condensació es desguassa i es forma una bassa en el vapor;
- plàstic de qualitat.
Vegeu també - Com triar el vapor més adequat per a la vostra llar
Beaba Babycook Original
El model està fabricat en plàstic blanc i gris amb interruptor blau. La cistella és de plàstic transparent. No està equipat amb un indicador d’alimentació. Potència 350 watts. Preu .
Beneficis:
- disseny;
- Habitació normal;
- compacitat;
- facilitat d'ús;
- funcionalitat suficient;
- cuina ràpid.
Desavantatges:
- no hi ha cap senyal de so normal per al final del flux de treball (només un clic);
- accessoris cars (es pot comprar, per exemple, un contenidor per a cereals per a ).
Philips AVENT SCF870
Blender de vapor de 16,5 x 30,8 x 16,5 cm de vapor. La capacitat de la cistella de vapor és de 0,8 l. El volum del contenidor d’aigua és de 0,2 l. El estoig és de plàstic (blanc / verd). És possible configurar el temps d’aturada mitjançant un temporitzador (fins a 20 minuts). La preparació del plat s’indica amb un senyal sonor. Inclou tassa de mesurar, espàtula, fulletó de receptes. L’equip proporciona un sistema que controla la seguretat de tancar la tapa. Potència 400 W. Pes 2 kg. Cable d'alimentació 0,7 m. Preu: .
Beneficis:
- ocupa poc espai, còmode;
- 2 en 1, el menjar es talla immediatament després de la cocció;
- velocitat de cocció;
- volum suficient de bol;
- copa de mesura;
- llibre de receptes;
- temporitzador;
- dispositiu insubstituïble per preparar aliments per a un nen;
- fàcil de rentar.
Desavantatges:
- car;
- cordó curt;
- afilat bol de plàstic interior.
Vegeu també - Com utilitzar un vapor
Philips AVENT SCF875
Barrejadora doble de caldera amb un bol per 1 litre. El estoig de plàstic és blanc i gris. Hi ha un programa de descongelació i escalfament. Permet configurar el tancament automàtic fins a 30 minuts. L’acabament del procés de cocció s’acompanya d’un senyal sonor. Té un bol de 750 ml. Potència 400 W. Cable d'alimentació 0,7 m. Preu: .
Beneficis:
- Bonic disseny;
- compacte
- ús combinat (després d’una doble caldera, capgirar la gerra, es produeix la mòlta a la batedora);
- descongelació;
- gestió clara;
- cuina ràpidament;
Desavantatges:
- la necessitat de drenar l’aigua abans de moldre, en cas contrari s’entra en menjar;
- disseny del bol no completament pensat;
- fil curt;
- car.
Vegeu també - 6 millors vapors a comentaris dels clients
